Блюда из домашней птицы | Маньяк на КУХНЕ!!! - Part 2

Как приготовить куриные бедрышки

Как приготовить куриные бедрышки – вопрос очень интересный и обширный. Как приготовить куриные бедрышки задают очень часто. Вопрос на слуху, потому как вариантов приготовления очень велик. Сегодня я расскажу Вам как приготовить куриные бедрышки по моему рецепту, который уже оценили очень много людей. Читать запись полностью »

Утка с квашеной капустой

Утка с квашеной капустойУтка с квашеной капустой я нашел в одной поварской книге. Утка с квашеной капустой показался мне оригинальным рецептом, да еще и с грудинкой. Именно утка с квашеной капустой я приготовил на рождество, и могу сказать Вам точно, вся семья была очень довольна. И что самое приятное утку не надо разрезать на кусочки, после духовки она настолько мягкая, что сама разваливается. Читать запись полностью »

Рецепт запеченной утки

Рецепт запеченной уткиРецепт запеченной утки я узнал от нашего шеф повара в ресторане. Это было перед рождеством, и гости заказали запеченную утку. Я никогда еще не готовил целую утку в духовке, поэтому решил узнать рецепт запеченной утки. Но кстати к запеченной утке повар предложил сделать соус, который настолько изменил вкус утки, что гости были в восторге. Читать запись полностью »

Гусь фаршированный яблоками

Гусь фаршированный яблокамиГусь фаршированный яблоками не представляю себе праздничный стол без такого блюда. Гусь фаршированный яблоками уже давно славится своими вкусовыми качествами и в народе его называют «блюдо поднимающие настроение». Наверно в этом есть доля правды, потому как посмотрев на стол, где стоит гусь фаршированный яблоками сразу тонус в организме повышается )). Кстати есть много вариантов приготовления гуся, но сегодня я расскажу самый простой и не сложный рецепт фаршированного гуся. Читать запись полностью »

Картофельный рулет

Картофельный рулетКартофельный рулет отличное блюдо для ежедневного рациона всей семьи. Картофельный рулет готовится очень просто, самое главное содержит небольшое количество продуктов, которые не так сложно достать в магазинах. Правда, блюдо немного калорийное – иногда себя надо баловать. Картофельный рулет может приготовить даже мужчина, поэтому я всегда советую своим друзьям это рецепт, чтобы удивить своих любимых. Время приготовления картофельного рулета 1 час. Читать запись полностью »

Куриный шашлык

Куриный шашлыкКуриный шашлык – нежное куриное филе, которое прекрасно сочетается с беконом, а дополняют вкус овощи между кусочками мяса. Советую после того, как Вы обжарите филе, положить кусочки мяса на бумажное полотенце, чтобы стек жир и тогда мясо станет менее калорийным. Кстати куриный шашлык лучше всего готовить на мангале, но если нет такой возможности, тогда даю рецепт домашнего куриного шашлыка. Приготовление блюда занимает 1 час (выдержать в маринаде) 25 минут и содержит всего 410 ккал. Читать запись полностью »