Закуски | Маньяк на КУХНЕ!!!

Легкий ужин

легкий ужинЛегкий ужин – это оригинальное блюдо из овощей и грибов позволит даже начинающей хозяйке или хозяину)) приобрести славу опытного кулинара. Самое главное легкий ужин должен делаться из свежих, молодых кабачков с нежной мякотью. Выбирайте очень тщательно, обычно на рынке или супермаркете, кладут по верх кучи всегда те кабачки, которые уже пропадают или подходят к той стадии, поэтому не поленитесь и выберите лучшие.

 

Хоть до нового года еще далеко, но у меня есть для Вас очередной подарок. Читать запись полностью »

Баклажаны с перцем

баклажаны с перцемДобрый день друзья! Сегодня Маньяк на Кухне хочет предложить Вам изумительное блюдо закуску под название баклажаны с перцем. Это блюдо я выбрал не зря, потому как баклажаны с перцем всегда великолепно украсят любой стол, да и применение данного блюда всегда разнообразно. Баклажаны с перцем можно подавать на стол, как закуску к основному блюду, просто закуску под водочку, на гриле баклажаны с перцем тоже прекрасно готовятся, но правда немного рецепт другой, но принцип одинаковый.

Но перед тем как давать рецепт и ингредиенты у меня для Вас ПОДАРОК. Читать запись полностью »

Пирог киш

пирог кишДобрый день друзья! Сегодня я решил Вам рассказать, про один замечательный рецепт под названием пирог киш. Почему замечательный, потому как в такие жаркие летние дни, такой пирог уходит за милую душу. Он абсолютно без мяса, в нем есть зелень, которой уже полно на рынке и он низкокалорийный (всего 290 ккал). Готовиться, как и все пироги, рецепт не сложный и займет у Вас примерно часа полтора. Я например, пирог киш кушаю с утра или вечерком, чтобы не нагружать свой желудок, но и вполне утолить свой голод и получить дозу витаминов и наслаждения. Пирог киш делается из песочного теста, поэтому он не тяжел для желудка, так что вперед к приготовлению. Читать запись полностью »

Оладьи с сыром

Оладьи с сыромДобрый день друзья! Сегодня я решил Вам рассказать простой и вкусный рецепт оладьи с сыром. Многие могут сказать, что готовить оладьи с сыром это просто, но сколько раз я уже сталкиваюсь с проблемой у многих хозяек, которые делают оладьи и получается не то, что ожидали. Первое правило любого блюда – это готовить всегда надо с любовью и хорошим настроением, иначе ничего хорошего не получиться, а второе – это даже если не вкусно Вашему мужу или любимому никогда этого не показывать ))). Шутки шутками, а проблема эта существует. Так вот, я сегодня расскажу Вам рецепт моей бабушки, потому как ее оладьи с сыром я запомнил навсегда. Я ранее уже писал рецепт оладьи с кефиром, но там рецепт простой, грубо сказать ресторанный. И так, переходим к самому рецепту. Читать запись полностью »

Тартар из лосося

Тартар из лососяДобрый день друзья! Сегодня я хочу рассказать Вам рецепт, который произвел на меня ошеломляющий эффект – тартар из лосося. Я в субботу был в гостях у наших знакомых, пригласили на ужин, так как давно не виделись. Пообщавшись, мы сели за стол, и мой взгляд сразу упал на блюда, которое стояло посередине стола. Я сразу не понял что это, но хозяйка вечера сказала, что это татар из лосося, причем это была закуска. Я много пробовал видов тартара, но такой еще не видел. Конечно же, я сразу попробовал его на вкус – ребята это что-то божественное. Татар из лосося имеет нежный и воздушный вкус, семга так и тает во рту, лук-порей практически не чувствуется, все ингредиенты великолепно сочетаются. Дома я его еще не готовил, поэтому сфотографировал, прям на ужине. Хочу с Вами поделиться его рецептом и посмотреть, как Вы его оцените. Читать запись полностью »

1 2 3 4 5 6 … 8