Стейк рыбный
Стейк рыбный что может быть проще и вкуснее. Кстати хочу Вам сказать, что рыбу надо обязательно кушать минимум два раза в неделю. В рыбе содержится фосфор, который очень полезен для человеческого организма. Стейк рыбный чем хорошо, в этот рецепт можно добавить любой вид рыбы. Я бы только не советовал речную она очень костлявая, но в принципе Вам выбирать какая рыба больше нравится.
Ингредиенты:
- 200 гр рыбного стейка
- 20 гр растительного масла
- 1 чайная ложка лимонного сока
- соль
- черный перец молотый
Для соуса:
- 70 мл сливок
- 30 гр твердого сыра
Берем наши стейки и сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим и обжариваем на растительном масле с обеих сторон на сковородке.
Беремся за соус. Доводим до кипения сливки, добавляем наш твердый сыр. Обязательно не забывайте перемешивать постоянно пока сыр не расплавиться, иначе соус не получится.
Выкладываем наш стейк рыбный на блюдо, поливаем соусом и подаем на стол. Украсить немного зеленью. А белое вино прекрасно дополнит вкус. Салат к рыбе можно выбрать здесь. Приятного аппетита!!