Один из моих любимых блюд жюльен с грибами, да и вообще жюльен. Рецепт жюльена с грибами я узнал в одной старой поварской книге. Решил попробовать приготовить и получилось великолепно. Вот и сегодня Маньяк на Кухне, решил поведать Вам рецепт жюльен с грибами. Для того чтобы все получилось, нужно соблюдать рецепт жюльен с грибами и не отходить ни на грамм. Читать запись полностью »
Всем нам уже давно надоело классическое оливье, поэтому предлагаю оливье с языком. Оливье с языком очень вкусное и необычное на вкус блюдо. Во первых в оливье с языком нет майонеза, что очень хорошо, во вторых соус делается к нему из натуральных продуктов. Во вторых вкус совсем не похож на оливье классическое, но зато превосходит его во много раз! Читать запись полностью »
Суфле из рыбы – это уникальное блюдо на вкус и для наших глаз. Поверьте, если Вы поставите на праздничный стол суфле из рыбы, Ваши гости будут очень благодарны за такое блюдо. Суфле из рыбы делается очень просто и быстро. Кстати это блюдо иногда называют суфле «Таллинское». Читать запись полностью »
Рецепт желудок говяжий я попробовал в гостях у моих друзей. Мне очень понравилось и смотрелось необычно, а на вкус говяжий желудок был великолепен. Вот и сегодня я решил Вам рассказать рецепт желудок говяжий. Читать запись полностью »
Окрошка на квасе одно из моих любимых блюд в летний жаркий день. Окрошка бывает разных и видов, я например, знаю примерно 10 видов, но все-таки больше всего люблю окрошка на квасе. В этом рецепте мало ингредиентов, которые не сложно купить в магазине. Окрошка на квасе хороша тем, что может стоять в холодильнике долгое время. Читать запись полностью »
Рецепт рыба в горшочке очень популярен на морских побережьях, потому как изобилие рыбы очень велико. Вот и побывав в крымских краях, я впервые увидел, узнал рецепт рыба в горшочке. До этого я всегда делал мясо в горшочках, а вот про рыбу не задумывался. Но что меня поразило, рыба в горшочках ни чем не уступает мясному блюду. Читать запись полностью »