2011 Ноябрь | Маньяк на КУХНЕ!!! - Part 3

Филе в панировке

Филе в панировкеФиле в панировке – почему я не назвал какой именно рыбы филе, потому что вариант разновидностей рыбы в этом блюде просто невероятный и Вы можете приготовить это блюдо, с той рыбой которая Вам нравится. Вообще то филе в панировке готовится очень быстро, поэтому рестораны и домохозяйки с удовольствием готовят это  вкусное блюдо. Согласитесь сидеть ждать еду в кафе и ресторанах. а уж особенно дома не очень приятное состояние. Кстати обычно любой рецепт панировки влечет за собой большое количество подсолнечного масла при жарке,  а я вам расскажу как сделать с минимальным количеством масла, то есть сделать филе в панировке не только вкусным но и полезным.  Читать запись полностью »

Окунь в соусе

Окунь в соусеОкунь в винном соусе – что тут можно рассказать, как по мне так название уже говорит о себе. Нежнейшее рыбное филе, полезные овощи, густой соус – просто пальчики оближешь. Первый раз я приготовил окуня в винном соусе для моей крестной. Когда к нам в гости пришли родственники я приготовил все как обычно мясо, закуски,салатики. Когда сели за стол обратил внимание, что крестная не ест. Задав вопрос почему – она сказала, что с недавних пор ест только рыбу и морепродукты. Я долго не думая сказал, что сейчас все будет. Побежал на кухню открыл холодильник, а там как раз на выходные я планировал делать окуня в винном соусе. Конечно же решил его приготовить немедленно. Читать запись полностью »

Рыба под овощами

Рыба под овощамиРыба под овощами идеальное блюдо для приготовления на праздник. Делается очень быстро и не так затратно. С салатом к блюду можно экспериментировать, рыба может быть любая, не обязательно покупать дорогую. Я например очень часто использую филе окуня, минтай, пелингас и так далее. Рыба под овощами содержит всего 320 ккал, поэтому можно не беспокоиться за свою фигуру)). Читать запись полностью »

Закуска из креветок

 Закуска из креветокЗакуска из креветок идеально подходит, если Вы хотите удивить Ваших гостей или любимых людей. Это изысканная закуска, которая стоит аплодисментов. Но не пугайтесь слово изысканная, просто закуска из креветок отличается своим утонченным и мягким вкусом, все таки морепродукты всегда славились своей необычной вкусовой гаммой. Ну все все рассказываю рецепт. Читать запись полностью »

Салат из филе курицы

Салат из филе курицыСалат из филе курицы одно из распространенных блюд в каждой семье. Спросите почему – отвечу: готовится очень просто, быстро, ингредиенты обычные, содержит всего 390 ккал, а самое главное вкусно. Читать запись полностью »

Запеченное филе рыбы

Запеченное филе рыбыОчень простой рецепт, как приготовить запеченное филе рыбы с обалденной хрустящей корочкой. Кстати в 200 граммах рыбного филе содержится суточная норма для человека в животном белке. И Вы наверняка знаете,а если нет то я расскажу Вам, что рыба это легко усвояемый продукт, потому как в ней много клетчатки. Меня например привлекает запеченное филе рыбы, тем что филе в этом блюде может быть любым видом рыбы. То есть блюдо универсальное, и если кто то не любит лосось, он может спокойно заменить любым другим видом рыбы. В данном блюде я беру морского окуня. Он не дорогой и вкусный. Читать запись полностью »