Советы
Совет 1 – как можно представить себе барбекю-вечеринку без запаха свежеобжаренного мяса? Сочные кусочки говядины и свинины или хрустящие курочки просто неотъемлемая часть вечеринки. Так вот! Перед обжариванием вымойте мясо холодной водой и промокните насухо бумажным полотенцем или салфеткой. Замороженное мясо необходимо полностью разморозить и подсушить, чтобы при обжаривание на гриле поры на нем быстро закрылись. Читать запись полностью »