//<![CDATA[
yandex_partner_id = 84471;
yandex_site_bg_color = 'FFFFFF';
yandex_site_charset = 'utf-8';
yandex_ad_format = 'direct';
yandex_font_size = 1;
yandex_direct_type = 'horizontal';
yandex_direct_limit = 2;
yandex_direct_title_font_size = 3;
yandex_direct_header_bg_color = 'FEEAC7';
yandex_direct_title_color = '0000CC';
yandex_direct_url_color = '006600';
yandex_direct_text_color = '000000';
yandex_direct_hover_color = '0066FF';
yandex_direct_favicon = true;
document.write('’);
//]]>

Запеченные блинчики

— попробуйте приготовить это вегетарианское блюдо – вкусные блинчики с овощами. По мере возможности заменяйте пшеничную муку ржаной. Она практически не отличается на вкус, зато в ней содержится много полезных балластных веществ. Приготовление блюда занимает 75 минут и содержит 510 ккал.

Ингредиенты:

— 150 г муки, соль

— 2 яйца

— 150 мл молока

— 150 мл газированной минеральной воды

— ½ пучка тимьяна

— 2 столовые ложки оливкового масла

Начинка:

— 150 г лука

— 400 г цуккини

— 100 г сливок

— 150 г сыра гауда средней зрелости

— 1 столовая ложка сливочного масла

— 3 столовые ложки томат-пасты

— перец, соль

— 1 чайная ложка жгучего перца

— 2 столовые ложки маргарина

Смешиваем муку с молоком, минеральной водой, яйцами и щепоткой соли и ставим на 30 минут в сторону. Вымываем темьян и обрываем с веточек листья.

Очищаем лук и мелко рубим его.

Моем цуккини и вместе с сыром гауда нарезаем ее небольшими кубиками.

Разогреваем масло и обжариваем в нем до прозрачности лук. Кладем на сковороду цуккини и обжариваем еще несколько минут. Вливаем сливки и готовим до загустения.

Добавляем по вкусу томат-пасту, соль, черный и жгучий перец. Перемешиваем тесто для блинов, кладем в него листья тимьяна.

Разогреваем маргарин и печем четыре блинчика.

Разогреваем духовку до 220 градусов. Смазываем маслом жароустойчивую форму. Перемешиваем овощную массу с половиной сыра и кладем начинку на блины.

Кладем блины в форму, посыпаем сыром и запекаем 20-25 минут. Наши вкуснейшие

запеченные блинчики

готовы к уничтожению )).

Приятного аппетита!!!